研修会・セミナーの報告

仙台コア研修会

2009年2月14日
会場:宮城学院女子大学(宮城県仙台市)
090214

 仙台コアで、3・1・2 弁当箱ダイエット法の学習会を開催しました。弁当箱法をはじめて体験した参加者が多く、楽しかった、このような学習会をもっと開いてほしいなどの声が聞かれました。また、午後に弁当箱法を用いた活動事例を発表しました。今後の課題としては、全体に弁当箱の容量よりエネルギー量が100kcal 程度多くなってしまったことから、ごはんの詰めすぎに注意すること、副菜を芋より葉野菜にするなどの工夫が必要と思われます。

文責:平本福子(理事)

食生態学実践フォーラムQRコード