研修会・セミナーの報告

第25回食育セミナー
「ハート♥を食事でプレゼント!」

2009年8月4日〜8月6日

 子どもたちがお年寄りへの思いを食事(弁当)でプレゼントする「ハート♥を食事でプレゼント!」も今年で3回目となった。参加した子どもたちは小学1年生~6年生の18名。今年は参加者の約半数が2回目以上の参加経験者であったことから、「子ども自身がリーダーになるセミナー」という本セミナーの趣旨をいかした実践ができた。子どもの育ちには目をみはるものがり、主食・主菜・副菜の知識の深まり、弁当の詰め方、食事づくり技術の習得など、着実に力をつけていく様子を見ることができた。また、協力いただいた地域のお年寄りは60~90歳の10名で、そのうち男性が3名もいた。子どもたちはお年寄りへのインタビューをもとに、プレゼントする料理を構想し、お弁当をつくった。お年寄りにお弁当をプレゼントするところは、いつもながら感動的である。「○○さんは野菜が好きなので」「○○さんが揚げものを食べたいと言われたので」などのハートフルなストーリーがたくさんあった。普段は一人で食事をされるお年寄りも、子どもたちの様子に満面の笑顔だった。

文責:平本福子(理事)

食生態学実践フォーラムQRコード