平成29年度全国栄養士大会

8月6日、7日、パシフィコ横浜で行われた、平成29年度全国栄養士大会 において、
公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構と協働で、「ごはんしっかり『3・1・2弁当箱法』」の展示を行いました。

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バックに、「3・1・2弁当箱法」を解説したパネルの掲示し、テーブルには、
「3・1・2弁当箱法」のロゴマークである、700mlの実物の弁当メニュー、及びその展開料理を展示しました。

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また、今回のために新しく作成したリーフレット「NPO法人 食生態学からのメッセージ 『3・1・2弁当箱法』とは」や、
公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構の女子大学生等を学習者とした「3・1・2弁当箱法」体験セミナーのテキスト等を配布いたしました。

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2日間をとおして、
多くの方にお越しいただき、説明や展示を熱心に見ていただくことができました。

今後も、簡単で、適量バランスのとれた1食づくりができる「3・1・2弁当箱法」の普及・啓発に、会員の皆さまとともに、力を尽くしていきたいと思います。

越智直実(フォーラム理事)

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