研修会・セミナー

NPO法人食生態学実践フォーラムでは、「食にかかわる専門家」とそのネットワークづくりを願って、食育プロモーターズ（略称「食生態食育プロモーターズ」）養成の制度化を進めてまいりました。

今年度は、「3・1・2弁当箱法」について学習するとともに、「3・1・2弁当箱法」の学習素材として、コロナウイルス感染症の中でこそ重要な“一人残さずの人の健康を願う” SDGsを取り上げ、下記の通り養成講座を開催いたします。新たに食育弁当箱の仲間に加わったスリムな弁当箱の詰め方も、一緒に検討しあいたいと思っております。ぜひご参加いただけますようお願いいたします。

• 日　　時：2021年2月27日（土）10：00～16：30
• 場　　所：日本女子大学　70年館６階　調理大教室
  〒112-8681東京都文京区目白台2-8-1
  アクセスマップ
• 講　　師：高増雅子（日本女子大学家政学部家政経済学科教授）
• 内　　容：①モデルメニューを事例に「3・1・2弁当箱法」の再確認
  ②自分で詰めた弁当を食べて、チェック
  ③グループワーク：SDGsをメインテーマとして、食べる人の条件や準備する人の条件に対応した食事やメッセージを伝えるための献立を作成する
  取得単位：「3・1・2弁当箱法」のBコース基本編2単位、実践編2単位
  プロモーターズ取得者はブラッシュアップ講座
• 参 加 費：会員1,000円、非会員2,000円
• 申込〆切：2月19日（金)
  下記メールフォームにてご連絡ください。食材の準備等の都合上、よろしくお願いします。
• 持ち物：筆記用具、調理用エプロン・三角巾、上履き（スリッパはあります）
  会場では、コロナ対策を行っておりますが、マスク等はご持参ください。
  ※教材として使用する弁当箱は、フォーラムで用意します。