中学校の教科書「新技術･家庭　家庭分野」（教育図書）の 「食生活と自立」第3章「日常食の調理と地域の食文化」の 学習のまとめに当たる、「生活の課題と実践」の事例の一つに、「3･1･2弁当箱法」が取り上げられています！

会員名：足立己幸（フォーラム理事長）

……（前略）この4月から、中学校で使用開始になりました。
……（中略）約４0000人の中学1年生が、今春からこの教科書で家庭科を学び始めます。

と編集担当者からの手紙が添えてありました。

うれしさと、責任の重さとが重なって、胸がいっぱいになりました。
実は取材を受けてから、2年近く経過していますので、掲載不可になったのではないかと心配をしていました。
感激がひとしおだったのでしょう。

関係者の皆様に感謝しつつ、若い世代との「食の共有」のチャンスをもっと積極的に広げてゆきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

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