農水省がJICAと連携した日本食・食文化普及人材の育成事業　Discover the expanding “Japanese food” to world wide

日本の農水省がJICAと連携した日本食・食文化普及人材の育成事業で、
当フォーラムが、「健康から見た日本食の魅力：バランスしっかり『３・１・２弁当箱法』で共食しましょう」というテーマで、ワークショップを行いました。

和やかな雰囲気の中、皆さん楽しく学習し、自分が詰めたお弁当をいただきました。

足立理事長のお話「Discover the expanding “Japanese food” to world wide」

熱心に聴き入る参加者。

自分の1食分に合ったサイズの弁当箱につめる主食・主菜・副菜をお皿に取り分けます。

3：1：2になるように、お弁当箱に詰めます。

出来上がり！

自分の詰めたお弁当を持って写真を撮りました！

「いただきます！」

最後はみんな揃って「ごちそうさまでした！」（もちろん日本語で）

※上記研修会について、足立理事長のブログにも掲載しております。
　こちらもあわせてご覧ください。

越智直実（フォーラム理事・有限会社OCHI NAOMI OFFICE）