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2021-01-21

2021年2月27日(土)開催 2020年度 食生態食育プロモーターズ養成講座 -「3・1・2弁当箱法」の活用事例として「SDGs」を考える-

NPO法人食生態学実践フォーラムでは、「食にかかわる専門家」とそのネットワークづくりを願って、食育プロモーターズ(略称「食生態食育プロモーターズ」)養成の制度化を進めてまいりました。

今年度は、「3・1・2弁当箱法」について学習するとともに、「3・1・2弁当箱法」の学習素材として、コロナウイルス感染症の中でこそ重要な“一人残さずの人の健康を願う” SDGsを取り上げ、下記の通り養成講座を開催いたします。新たに食育弁当箱の仲間に加わったスリムな弁当箱の詰め方も、一緒に検討しあいたいと思っております。ぜひご参加いただけますようお願いいたします。

  • 日  時:2021年2月27日(土)10:00~16:30
  • 場  所:日本女子大学 70年館6階 調理大教室
    〒112-8681東京都文京区目白台2-8-1
    アクセスマップ
  • 講  師:高増雅子(日本女子大学家政学部家政経済学科教授)
  • 内  容:①モデルメニューを事例に「3・1・2弁当箱法」の再確認
    ②自分で詰めた弁当を食べて、チェック
    ③グループワーク:SDGsをメインテーマとして、食べる人の条件や準備する人の条件に対応した食事やメッセージを伝えるための献立を作成する
    取得単位:「3・1・2弁当箱法」のBコース基本編2単位、実践編2単位
    プロモーターズ取得者はブラッシュアップ講座
  • 参 加 費:会員1,000円、非会員2,000円
  • 申込〆切:2月19日(金)
    下記メールフォームにてご連絡ください。食材の準備等の都合上、よろしくお願いします。
  • 持ち物:筆記用具、調理用エプロン・三角巾、上履き(スリッパはあります)
    会場では、コロナ対策を行っておりますが、マスク等はご持参ください。
    ※教材として使用する弁当箱は、フォーラムで用意します。

2020年度 食生態食育プロモーターズ養成講座-『3・1・2弁当箱法』の活用事例として『SDGs』を考える」のチラシを(pdf)をダウンロード

食生態食育プロモーターズ養成講座お申し込みフォーム

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