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私が参加する子ども食堂で、次月のメニューの検討中、農家さんから掘りたての土つき里芋（以下、芋）がたくさん提供され、副菜を兼ねたのっぺい汁を献立に加えた。私は、当日の芋の下ごしらえを想像して（土を洗って皮を剥く、むいた芋に土がつき、それを洗う...

母は、10月20日で91歳になりました。新型コロナ感染症が起こる前は、母は町内会の行事やカラオケにも参加していましたが、行事もなくなり、認知症の母にとっての楽しみは食べることくらいしか無くなってしまいました。以前は散歩をしながら買い物をして...

今までテレビの激辛グルメ番組でしか聞いたことがなかった「ハバネロ」が、我が家にやってきた。赤唐辛子の苗を買いに行った夫が、たまたま見かけた「ハバネロ」の苗を試しに1本購入し植えてみたところ、どんどん成長し夏にはきれいなツヤツヤした赤い実がた...

東京に長く出されていた、緊急事態宣言がやっと解除され、感染に注意しながらの日常生活を取り戻しつつあります。この1年半余り、NPOの活動はほぼオンラインで行いました。その様子を振り返ってみたいと思います。2020年3月に全国に一斉休校の指示が...

10月1日より緊急事態宣言が解除されたものの、どこか気持ちは落ち着かない日々が続いております。朝晩がようやく過ごしやすくなり、季節も少しずつ変わり始めているように思います。秋といえば、食欲の秋、芸術の秋、読書の秋……等いろいろありますが、食...

縁あってブータンのアートスクールの校長先生と、現在交流を行っております。2019年に日本に訪問したことのある先生は、日本でのコロナ感染拡大のニュースを見て、メールを送ってくださいました。「皆様の健康をお祈りしています」というメールに添付され...

3歳の孫娘の保育所が休園になったと、8月21日（金）に同じ市内に住む次女から連絡がありました。通園する保育所の保育士3名が陽性になり、「濃厚接触者か判断されるまで自宅待機になったけど、おそらく月曜日から預かってもらうと思うのでよろしく！」と...

先日、とあるところで「フルーツティー」をいただきました。少し大きめのポットに、メロン、すいか、オレンジ、干しぶどう、キーウイ、スライスして軽く炙ったりんご入れて、ノンカフェインの紅茶をそそぐ。甘い香りが漂い、ゆったりした気持ちになります。明...