船内急速冷凍するめいか

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宮城県蔵王町の小学校で「銀ザケ丸ごと探検ノート」を使って授業が行われました

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2015年度事業報告

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2016年度事業計画

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第13回総会、総会研修会ご報告

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豊海おさかなミュージアムに石井元さんが就任

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中学校の教科書「新技術･家庭　家庭分野」（教育図書）の 「食生活と自立」第3章「日常食の調理と地域の食文化」の

会員名：足立己幸（フォーラム理事長） ……（前略）この4月から、中学校で使用開始になりました。 ……（中略）約４0000人の中学1...

「3・1・2弁当箱法」掲載情報

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「3・1・2弁当箱法」から展開される食育 最終回　歌やダンスに乗せて広げたい“3・1・2”

会員名：足立己幸（女子栄養大学名誉教授、名古屋学芸大学名誉教授、フォーラム理事長）     「3・1・2弁当箱法」から展開される食...

「3・1・2弁当箱法」から展開される食育 第7回　弁当箱法の身につけ方と実践例

会員名：平本福子（宮城学院女子大学食品栄養学科・教授） 上原正子（愛知みずほ大学短期大学部・教授）   「3・1・2弁当箱法」から...

「3・1・2弁当箱法」から展開される食育 第6回　多様な食材の組み合わせをどう捉えるか 会員名：針谷順子（高知大学名誉教授、フォー...

会員の活動報告

「3・1・2弁当箱法」から展開される食育 第5回　子ども主体の活動を支える“食事構成のわかりやすさ” 会員名：平本福子（宮城学院女...