blog アボカドの芽が出た！ パート2
夏はこれからというのに毎日暑い日が続き、そして異常気象のような大雨と雷雨。家の周りは、雑草が勢いよくあっという間に伸び放題。ちょっと憂鬱な季節です。ある日、ふと玄関前の花壇（特に花はないけれど、少し緑があるだけの手入れをしていない場所）をみ...
shokuseitaigaku
blog blog 手仕事の季節
季節の便りで、和歌山から青梅、兵庫の但馬から実山椒が送られてきました。毎年のこととはいえ、ワクワクしながら、手仕事を始めます。まずは、実山椒の処理からです。せっかく、摘みたてをいただいたので、すぐに下処理をします。そのままおいておくと、どん...
トピックス 8月5日(土) 2023年度総会研修会開催のお知らせ
2023年8月5日（土）東京家政学院大学にて 2023年度総会研修会を開催いたします。オンライン参加も可能です。新しい食育への関心と勇気のある学生も大歓迎です。
研修会・セミナー 2023年度 総会研修会「まるまる みんないただきます！〜かわも うみも やまも さかなも〜」 に込めてきたこと
ひとり残らず、持続可能な「食」育・幼児発信型教材をめざして「まるまる みんないただきます! 〜かわも うみも やまも さかなも〜」に込めてきたこと当日、絵本作家スギヤマカナヨさんグループが仕上げてくださった標記の新作絵本を手にし、それぞれの...
blog 遠い親戚より……
8年ぶりに自治会の組長が回ってきた。自治会の一番下っ端な係で、17年前に移り住んでから３回目の担当である。ここ大宮でも、民家が１軒解体されると庭をつぶして新築が2～3軒建てられ、我が家が属する自治会の組もここ10年の間に倍の軒数となり、輪番...
トピックス 第20回総会 書面表決のお願い
正会員の皆さま総会の書面表決につきまして、郵送にて議案書をお送りさせていただきましたが、お手元に届いておりますでしょうか?お手数をおかけしますが、総会が成立しますように、議決権の行使をお願いいたします。googleフォームにて、表決をお願い...
トピックス 学生会員募集中！
当フォーラムでは、学生会員を募集しています。若い人のニーズを取り入れたNPO 活動を展開し、その輪を広げたいと考えています。学生会員になり、食に関わる専門家を支える活動の主旨を学生のときから学ぶことは、食に関する知識や情報を得る機会が増える...
blog 雪山を登る ―― 木曽駒ケ岳
3月20日に木曽駒ケ岳に登りました。木曽駒ケ岳は、長野県上松町・木曽町・宮田村の境界にそびえる標高2,956mの山で、中央アルプスの最高峰。日本百名山の一つです。3月下旬とはいえ、標高2,612mの千畳敷カールは一面の雪。ここ数日の暖かさで...
トピックス 当フォーラム監修・著の男性高齢者向けのフレイル予防の冊子が発行されました
当フォーラム監修・著の冊子『健康長寿を目指してバランスのよい食事をしていますか？ いくつになっても「食事」が大切です！ 「3・1・2弁当箱法」であなたも素敵な食生活を』が発行されました。
blog Nさん、お変わりないですか
今年のソメイヨシノも花びらの絨毯になってきています。お花見は楽しみましたか。桜の絵は今年も描きましたか。本当にご無沙汰しております。最後にお目にかかったのは、2019年1月に行われた「さかな丸ごと食育」の学習会の会場でした。まだ、コロナ禍で...
blog トンガ国際協力隊派遣50周年記念行事の開催
私は1999年4月から2年間、青年海外協力隊栄養士隊員として、トンガ首相府中央計画局に派遣されていました。そしてこの度、トンガ国際協力隊派遣50周年を迎えたということで、記念行事を計画しています。2023年4月22日（土）、23日（日）にJ...
トピックス 女子栄養大学創立者、香川綾先生をモデルにしたドラマが、テレビ朝日系列で放送されます
女子栄養大学創立者、香川綾先生をモデルにしたドラマが、テレビ朝日系列で放送されます。スペシャルドラマ「キッチン革命」第1夜 3月25日（土）21：00～