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2023年03月21日 | blogトンガ国際協力隊派遣50周年記念行事の開催
私は1999年4月から2年間、青年海外協力隊栄養士隊員として、トンガ首相府中央計画局に派遣されていました。 そしてこの度、トンガ国...
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2023年03月09日 | blog春を歩く
2023年3月8日、横浜も予報通り気温は20度を超えました。前日は最低気温が5℃を下回らない確信を得て、家の中で冬越しをしていた月...
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2023年02月27日 | blog
胴締めの小鉢
例年、野球のオフシーズンの１月ころに東京ドームでTABLEWARE FESTIVALが開催されます。コロナの感染への懸念や年度末を...
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2023年02月03日 | blog
子どもにとっても、大人（保護者など）にとっても、よりよい学童保育の昼食とは
学童保育の仲間たちと、生活の場としての「食」を実現するための活動をしています。 昨年、学童保育支援員の集まりで、岩手の方から、「長...
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2022年12月05日 | blog
スマホに振り回される生活から活用する生活へ
令和2年春のコロナ緊急事態宣言と同時期に退職した私は、自由な時間を手にしましたが、旅行や外出はままならない生活でした。それでも、ネ...
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2022年11月15日 | blog
私にとって特別な「食べ物」とは……
「中学生の時、母が腰の手術で2週間入院した。母が作り置きしてくれたおかずを温めて食べていたが、ある日、４つ違いの兄が、私のために冷...
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2022年10月31日 | blog
恐怖と感動の山、羅臼岳
私たち夫婦はともに大学時代、ワンダーフォーゲル部に所属しておりました。今は夫婦二人の生活ですので、数年前から百名山プロジェクトを開...
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2022年10月15日 | blog
幸せの国、ブータン？
9月末に、ブータンに行ってきました。日本から乗り換えの時間を含めると、約20時間かかります。ブータンが幸せの国と言われて10年以上...
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2022年10月03日 | blog
今年の栗仕事
早朝、最寄りのバス停留所から始発のバスに乗って、市営地下鉄に乗り換え、新横浜駅まで、そして、東海道新幹線で浜松まで行きました。用事...
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2022年09月07日 | blog
持続可能で健康な食事と普茶料理
2015年6月、それまで住んでいたマンションから、北へ数百メートル離れた一戸建てに引っ越しました。一区画に16軒売り出されており、...
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2022年08月22日 | blog
ジャガイモの実
例年、言い訳程度に植えていたナス、ミニトマト、ピーマンなどに替えて、唐突に「ジャガイモを植えてみよう！」と思い立ち、少しですが種芋...
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2022年08月01日 | blog
食育活動と子どもの権利条約
7月17日の総会研修会では、子どもへの食からの支援の基盤として、基調講演に子どもの権利条約を取り上げました。そこで、改めて、食育活...
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