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2022年01月01日 | blog子どもたちとの食事づくり―“誰ひとり取り残さない”支援とは
今日（12/27）、仙台は雪です。外気温０度で寒いです！ ただ、温暖化でサンマやサケの不漁が続いていることを思うと、この寒さがうれ...
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2021年12月20日 | blog
のっぺい汁の芋を洗い、こそげる
私が参加する子ども食堂で、次月のメニューの検討中、農家さんから掘りたての土つき里芋（以下、芋）がたくさん提供され、副菜を兼ねたのっ...
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2021年11月30日 | blog
母と暮らして思うこと
母は、10月20日で91歳になりました。 新型コロナ感染症が起こる前は、母は町内会の行事やカラオケにも参加していましたが、行事もな...
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2021年11月12日 | blog
ハバネロ
今までテレビの激辛グルメ番組でしか聞いたことがなかった「ハバネロ」が、我が家にやってきた。 赤唐辛子の苗を買いに行った夫が、たまた...
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2021年10月26日 | blog
コロナとオンライン
東京に長く出されていた、緊急事態宣言がやっと解除され、感染に注意しながらの日常生活を取り戻しつつあります。この1年半余り、NPOの...
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2021年10月13日 | blog
食欲の秋
10月1日より緊急事態宣言が解除されたものの、どこか気持ちは落ち着かない日々が続いております。 朝晩がようやく過ごしやすくなり、季...
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2021年09月03日 | blog
ブータンからのメール
縁あってブータンのアートスクールの校長先生と、現在交流を行っております。 2019年に日本に訪問したことのある先生は、日本でのコロ...
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2021年08月30日 | blog
疑いがあっただけでも……
3歳の孫娘の保育所が休園になったと、8月21日（金）に同じ市内に住む次女から連絡がありました。通園する保育所の保育士3名が陽性にな...
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2021年08月13日 | blog
フルーツティー
先日、とあるところで「フルーツティー」をいただきました。 少し大きめのポットに、メロン、すいか、オレンジ、干しぶどう、キーウイ、ス...
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2021年07月29日 | blog
野菜の収穫
連日の暑さとコロナ禍で、毎夜のウォーキングと早朝の野菜の収穫・草取り以外は、ほとんど家から外にでない日々を過ごしています。 写真は...
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2021年06月30日 | blog1980年代の地球儀が私に教えてくれること
私の大学の研究室には、直径60センチ程の大きな地球儀があります。 大学に移る前に働いていた職場の先輩である管理栄養士の方に、「子ど...
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2020年04月23日 | blog仕事も学校も暮らしも環境も激変している今だからこそ、 誰でも、どこでも、みんなで使える合言葉「自分のサイズで3
医療も、福祉も、行政も、研究者も、世界中の人々が総力で追いかけているのに、正体を見せない新型コロナウイルスです。 今、私たち一人ひ...
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