研修会・セミナー

研修会・セミナーの報告第20回食育セミナー「『ぴったり弁当』わくわく食探検隊！」 2004年8月8日～8月10日会場：ライブイン蔵王セミナーハウス（宮城県蔵王町）　今年の食育セミナーのねらいは、食べる人の体や心にちょうどよい「ぴったり弁当」...

研修会・セミナーの報告高知研修会「ヘルシーごはん弁当箱ダイエット法」2004年10月23日　講師：針谷　順子（高知大学教育学部教授）講師：住友　裕子（住友料理学園　園長）会場：住友料理学園（高知県高知市）食育プロモーター養成に向けた「ヘルシ...

2004年10月23日　高知研修会学習者は、県下の食生活改善活動を担う18名と教育委員会職員1名の計19名。研修会は、日常の食事のアセスメント、「弁当箱法」のレクチャー、カードを用いた演習、弁当を詰めて試食し、評価することを内容とした3時間...

研修会・セミナーの報告東京研修会「食育をめぐる新しい動き」2004年11月7日 講師：二見 大介（日本栄養士会常任理事・女子栄養大学教授）講師：足立 己幸（女子栄養大学・大学院教授）会場：東京女子医科大学（東京都新宿区）いつもの場所の東京女...

研修会・セミナーの報告新潟研修会「食育をめぐる新しい動き」2005年3月20日 講師：足立 己幸（女子栄養大学・大学院教授）会場：新潟県健康づくり・スポーツ医科学センター（新潟県新潟市）当初、11/20に計画しておりましたが、中越地震で中止...

研修会・セミナーの報告東京研修会「食育教材Cカードの理論と実践」2005年5月21日講師：針谷 順子（NPO法人食生態学実践フォーラム副理事長・高知大学教授）会場：東京女子医科大学（東京都新宿区）食事づくり・食事構成（献立）・料理づくりをシ...

研修会・セミナーの報告第1回食生態学食育プロモーターズ養成講座 2005年8月5日～7日　会場：社会福祉法人健友会　みなみかぜ 地域交流センター(埼玉県川越市)）　　食育プロモーターズ養成講座を2005年8月5日（金）～7日（日）の3日間、...

研修会・セミナーの報告東京研修会「食事バランスガイド」の食育への活用2005年12月17日講師：針谷 順子（NPO法人食生態学実践フォーラム副理事長・高知大学教授）　　　講師：足立 己幸（NPO法人食生態学実践フォーラム理事長・女子栄養大学...

研修会・セミナーの報告第22回食育セミナー「メジャコンといっしょ　楽しい３・１・２弁当箱」2006年8月5日　社会福祉法人健友会　みなみかぜ 地域交流センター(埼玉県川越市)　　今年の食育セミナーは、5月にデビューした「メジャコン」と「３・...

研修会・セミナーの報告第2回食生態学食育プロモーターズ養成講座2006年8月5日～6日会場：社会福祉法人健友会　みなみかぜ 地域交流センター(埼玉県川越市)昨年に続き、食育プロモーターズ養成講座を開催しました。参与観察についての講義の後、食...

研修会・セミナーの報告「食生態学」連続講座 2006年9月～2007年2月講師：足立 己幸（NPO法人食生態学実践フォーラム理事長・女子栄養大学・名誉教授）会場：全米販食糧会館（東京都千代田区）フォーラムとして、初めての試みである連続講座を...

研修会・セミナーの報告熊本研修会「３・１・２弁当箱法」で地域いきいき！ 2007年2月25日講師：針谷 順子（高知大学教育学部教授）会場：ウィルケアデイサービスセンター「はなの丘」（熊本県熊本市）会場となったウィルケアデイサービスセンター「...